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县市监局开展学校食堂专项检查工作

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根据上级文件要求,为切实保障分局辖区内校园师生生命财产安全,有效杜绝校园食品安全事件的发生,县市场监督管理局青溪分局于2019年4月1日开始至2019年4月22日期间对辖区内的中小学及幼儿园进行了食堂专项检查。

此次检查的主要检查内容为:一、检查证照情况,是否亮照经营,是否证件过期;二、检查食堂是否安装三防设施,杜绝尘、苍蝇、老鼠对食物直接造成污染;三、对食堂的库房进行检查,查验食堂库房是否存在过期原料,是否建立进货台账,并索要检验票据。四、检查餐饮废弃物的处置方式及台账。

此次检查,执法人员检查辖区内中小学,幼儿园共17家,在检查过程中,执法人员针对少数学校食堂三防设施不规范,亮证未彻底的情况,对食堂负责人提出了整改措施,并要求其在有效期限内整改完毕。


    
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